蘿卜泡菜腌的不好吃可以添加一種調味品

提到泡菜，先想起來的一定非四川泡菜莫屬，終究無利不起早嘛，實際的腌漬的全過程，想來絕大多數人都已十分的明白，無非就是放什么調味品的難題，多一樣少一樣都是會危害它口感，只要是化學纖維成分大一點的水果和蔬菜可用于制做，在其中以蘿卜泡菜更為普遍。

在巨大的蘿卜咸菜大家族中，大致能夠歸結為三大類，他們指的是醬漬菜，腌漬菜，泡菜，后面一種又以東北泡菜，潮汕咸菜，四川泡菜為首要意味著，他們屬于乳酸菌類，具備健脾開胃可口去油膩感，制做時間較短、食物規定簡易等特征，現做現食更為脆響可口，我們今天就以蘿卜泡菜為意味著，詳盡的詳細介紹下它制作流程，大家可以照此方式依此類推，發布特殊的菜肴來。

在傳統式腌漬蘿卜的情況下，除開白砂糖、純糧酒、陳醋等多種常用的調料之外，大家為了能讓泡菜吃起來更加美味些，制做時，會到原來的前提下附加添入一種調味料——辣鮮露，它不但能夠提升食品的香辣味，并且能夠提高材料的美味度，如果你覺得自己腌出的泡菜不好吃，盡可能放入它試一下，可能會給你們產生不一樣的味蕾感受!

食物調料：白蘿卜、鹽、老冰糖、白米醋、陳醋、小米椒、生抽醬油、辣鮮露、礦泉水(純凈水)。

制作過程：

提前準備2根新鮮的而且長點的大蘿卜，隨后，把它打花刀成長條形，再找雙木筷墊在底邊，把它切割成夾刀頭，情況以上圖所示，這樣做無非就是非常容易進味，并且咬合下去會更好些罷了，自然，外型還會漂亮些吧，切勿不必去皮哦，不然吃起來不足脆響。

整個切完后，把蘿卜片倒進整潔的盆中，隨后，再加入適量的鹽腌漬半小時，再將里面蘿卜汁殺出去，而且扔掉，即防止浪費調料，又能夠確保進味。

隨后，再加入適量的白糖、白米醋、陳醋，再倒入1勺小米椒，1勺生抽醬油，1勺辣鮮露，再倒進1-2瓶的礦泉水，家里有不必要的純凈水趕快取出來消耗掉，總相比溫開水好上好幾倍，再將他們拌勻預留就可以。

隨后，再將他們裝進全無油沒有水的玻璃壇中，把它放進冷藏室一夜就可以取出來服用，蘿卜泡菜制做進行，口味脆響爽健脾開胃又提味，平常肉吃多了吃上幾塊，便會感覺與眾不同的舒服，大伙兒趕緊去試試吧。

友情提示：

用這種方式腌漬出去蘿卜，服用周期時間大概是一周之內合適，假如儲存的時間太長，不但會酸酸的，并且脆度會慢慢地下降，因此1次量不能做的太多，吃了再做便是為比較妥當的方法。

好了，如果大家喜歡吃蘿卜泡菜，可以聯系我們公司，我公司的蘿卜泡菜在衛生非常嚴格，好了，讓我們下期再見。